Nieuwe recepten

Knoflook en olijfolie verpletterde Yukon Gold-aardappelen

Knoflook en olijfolie verpletterde Yukon Gold-aardappelen

Ingredienten

  • 2 pond middelgrote ongeschilde Yukon Gold-aardappelen, elk in partjes gesneden
  • 6 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • 5 grote teentjes knoflook, geschild, gehalveerd
  • 1 theelepel gehakte verse tijm

Recept Voorbereiding

  • Stoom aardappelpartjes tot ze heel zacht zijn, ongeveer 15 minuten.

  • Verhit ondertussen 5 eetlepels olie in een grote koekenpan op laag vuur. Voeg knoflook toe; sauteer tot ze goudbruin zijn, ongeveer 6 minuten.

  • Voeg aardappelen en tijm toe aan de pan. Pureer grof. Breng op smaak met peper en zout. Doe in de kom, besprenkel met de resterende 1 eetlepel olie en serveer.

Recensies Sectie


Bekijk de video: Zoete aardappel oogsten - Wat is het resultaat? (Oktober 2021).