Nieuwe recepten

Zwart brood met zaden

Zwart brood met zaden

De eerste keer dat ik de bloem zeefde en daarna een gat in het midden maakte waarin ik de suiker, het zout en de gist en de zonnebloempitten deed.Ik voegde warm water toe en kneedde een deeg heel hard, totdat het van mijn handen. .Ik deed de olijfolie erbij, ik kneed nog wat. Ik liet het een uur rijzen, bedekt met een schoon servet, in de hitte!

Ik heb twee vormen gemaakt waarin ik cake maak. Ik deed er bakpapier in, ik verdeelde het deeg in tweeën en legde het in de twee bakplaten. De vormen waren voor driekwart vol! Ik bestrooide het met bloem en -ik liet het nog 10 minuten groeien.

Ik bakte het brood ongeveer een uur in de voorverwarmde oven.Toen het brood klaar was om te bakken, liet ik het nog 10 minuten in de vormen, waarna ik het eruit haalde, op een grill legde en een uur liet staan, bedekt met een schoon servet!




Video: Zuurdesembrood bakken voor beginners (Oktober 2021).