Nieuwe recepten

Pannenkoeken met chocolade

Pannenkoeken met chocolade

Klop in een kom eieren, zoutpoeder, suiker en melk, voeg dan bloem toe in de regen, meng met een garde om klontjes te voorkomen.De samenstelling mag niet dik zijn, maar niet erg dun.

Verhit de olie in een teflonpan en giet het in een kopje. Herhaal de procedure voor elke pannenkoek. Neem met behulp van een poetsmiddel de samenstelling en doe het in de pan. Laat het bruin worden, draai het dan om. Als het klaar is, leg je het op het bord en ga je verder met de volgende ...

De pannenkoeken zijn gevuld met Nutella en warm geserveerd.


Doe eieren met zout in de kom en klop ze goed, voeg dan geleidelijk de bloem toe en meng goed om te mengen. Meng de melk apart met de olie en giet een deel over het ei-bloemmengsel en meng dan goed. Voeg beetje bij beetje de rest van de bloem toe, dan wat er over is van de melk met olie en mix tot het de juiste consistentie heeft. Voeg vervolgens de vanille-essence toe, meng en laat het mengsel rusten terwijl we de donkere chocolade smelten op een kom met water in zeebaden. Nadat de chocolade is gesmolten, laat u deze afkoelen, voegt u deze toe aan het pannenkoekenmengsel en mengt u goed om te homogeniseren. Zo krijgen onze pannenkoeken de kleur van chocolade. Verhit een koekenpan en vet deze in met olie en doe vervolgens de hoeveelheid deeg voor een pannenkoek met de polish. Laat 1-2 minuten aan elke kant staan ​​en haal ze vervolgens op een bord. Smelt de witte chocolade en vet de pannenkoeken ermee in en vouw ze dan tot een driehoek. Op een bord leggen we drie pannenkoeken die zo zijn gerangschikt dat het een dennenboom is. Versier met witte chocolade en gemalen walnoten. Goede eetlust.

Probeer ook dit videorecept


500 g bloem, 3 zakjes vanillesuiker, 1 rumessence, 1 vanille-essence, 4 eieren, huishoudchocolade, 2 eetlepels cacao, 250 g zure room, 250 g suiker, 4 eetlepels olie, een theelepel bakpoeder, een potje aardbei jam, een doos ananas.

Deeg: maak het deeg voor pannenkoeken. Doe in een kom 500 g bloem, voeg 2 eieren toe, een theelepel bakpoeder geblust met azijn of citroen, 1 zakje vanillesuiker, vanille-essence, samen met 4 eetlepels olie. Meng alle ingrediënten door water toe te voegen tot het een dik deeg wordt, dat met de polish kan worden ingenomen. Bak ongeveer 10 dikkere pannenkoeken.

Room: Doe de 200 g zure room in een aluminium pan, houd de pan 10 seconden op het vuur, voeg dan direct de geplette huishoudchocolade en cacao toe, roer tot een pasta is gemaakt, doe dan 2 eidooiers. , samen met rumessence en 2 zakjes vanillesuiker. Roer, haal dan van het vuur en laat afkoelen. Leg op een plat bord een pannenkoek waarop je chocoladeroom en kleine stukjes ananas doet, op de volgende pannenkoek doe je jam en ga zo door tot we klaar zijn met de pannenkoeken. Garneer met chocoladeroom en fruit (ook ananas of kiwi heb ik gekozen).


CHOCOLADETAART

Eten is een uitstekende bemiddelaar tussen mensen. Of het nu gaat om een ​​aperitief, soep of dessert, het is een prachtige gelegenheid om herinneringen, gebeurtenissen of andere indrukken aan tafel te delen, zeker als die waarvan u geniet uit verschillende delen van het land komen.

De emotie die me een paar dagen voor het zien van mijn middelbare school klasgenoten op een prachtige locatie in Arieseni, die ik 28 jaar niet had ontmoet, overweldigde, was maximaal en ik kon de kans niet missen om ze met iets te verrassen. met veel passie.

Het was moeilijk voor mij om te beslissen wat ik moest doen om aan alle smaken te voldoen, voor mij onbekend natuurlijk, maar ze wonnen de veelkleurige macarons gevuld met verschillende crèmes, de gekonfijte vruchtencake en citroenglazuur en natuurlijk de chocoladetaart die niemand kan het weigeren.

Alle gerechten samen genoten, van het brood met ui en gerookt spek bereid op de grill, de grill bereid tegen het einde onder de paraplu vanwege de regen, het boerenbrood van een halve meter meegebracht door Moni uit Oradea, kaas, biologische eieren of tuingroenten meegebrachte collega's, geitenworstjes voor het eerst geproefd bij deze gelegenheid, cognac, zure kers of zelfgemaakte wijn, to the point en de heerlijke goulash bereid door Dana, alles had een uitzonderlijke smaak waar ik met volle teugen van genoot vol verrukking, emotie en onuitgesproken gevoeligheid.

Natuurlijk ben ik iets vergeten te vermelden waar ik niet van onder de indruk zou zijn geweest met zijn smaak, kwaliteit of zeer aangenaam gezelschap, maar het onderwerp van dit bericht is bedoeld als een herinnering aan een prachtig weekend waarvoor ik mijn collega's, in het bijzonder bedank volgens de waarderingen van de bereide desserts, waaronder de onderstaande taart.

ingrediënten:

  • 300 gr. meel
  • 150 gram. boter
  • 50 gr. poedersuiker
  • 15 gr. cacao
  • 1 snufje zout
  • 1 kardemompoeder
  • 1 nootmuskaatpoeder
  • 2 dooiers
  • 400 gr. Chocola
  • 175ml. vloeibare room
  • 175ml. melk
  • 2 dooiers
  • 50 gr. poedersuiker met vanillesmaak
  • 50ml. chocolade likeur

De eerste stap die ik neem is om het deeg voor de taart te bereiden.

Ik deed er een robot gezeefde bloem in samen met een snufje zout, cacaopoeder, poedersuiker, nootmuskaat en een kardemompoeder.

Ik voeg de zeer koude blokjes boter en de twee dooiers toe, waarna ik ze een paar seconden door elkaar mix tot ik een zanderig mengsel krijg.


Pannenkoeken met chocolade

Op dit moment denk ik dat sommige pannenkoeken geweldig zouden werken. Als ze iemand hadden om ze nog beter te doen, als we ze niet doen :). Onderstaand recept is het klassieke recept met de vermelding dat er 100g vloeibare chocolade aan het deeg wordt toegevoegd.

  • 3 eieren
  • 200 ml melk
  • 200 ml mineraalwater
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 kleine flacon (Dr. Oetker) vrij van rum
  • ongeveer 300 gram bloem (helaas niet gemeten)
  • 1 bakpoeder mespunt
  • een beetje geraspte citroenschil (optioneel)

Wrijf een beetje ei met de suiker, voeg de rumessence toe en dan geleidelijk melk, mineraalwater en bloem vermengd met bakpoeder tot je een vloeiend deeg krijgt als een dunne room.

Breek de stukjes chocolade van 100 g apart in een zakje, knijp het aan één kant uit en leg het in heet water tot het smelt, breek dan het zakje aan één kant en giet de chocolade in het deeg, altijd roerend met een garde.

Bak de pannenkoeken in een pan met antiaanbaklaag (niet te verbazen) en leg ze op een bord.

We kunnen ze zo serveren of met verschillende vullingen.

Ik heb 500 gram kwark gemengd met citroen- en sinaasappelschil, poedersuiker (ongeveer 3 eetlepels) en een banaan in stukjes gesneden.

Ik nam het recept van gotovim-doma.ru met aanpassingen, van daaruit nam ik het onderstaande opvouwbare model.

Ik hoop dat je ze probeert, in combinatie met kwark zijn ze heerlijk!

Voor dagelijkse receptaanbevelingen kun je mij ook vinden op de Facebook-pagina, op Youtube, op Pinterest en op Instagram. Ik nodig je uit om te liken, abonneren en volgen. Ook wacht de groep Laten we koken met Amalia op je voor uitwisselingen van recepten en ervaringen in de keuken.


Pannenkoeken met sinaasappel en chocolade


Waarom zeg ik dat? Nee... nou, ik ben altijd de laatste, laat, waar ik zou moeten zijn en zoals iedereen.
En nadat ik als laatste aan de uitdaging was begonnen, heb ik niet eens een geavanceerd recept voorbereid.
Maar het is met plezier bereid en ik heb het naar hartelust gegeten.
Ik kus je, Adinutzo.
…..
Ik houd van pannekoeken! Ik heb het n keer tegen mezelf gezegd. Zoute, vette, simpele zoetigheden, met vlees of verfijnde jam, ik weigerde nooit als ik een pannenkoek kreeg aangeboden: D.

Voor pannenkoeken koos ik mijn favoriete recept, waaruit dunne en donzige vellen komen, zacht en geurig.
180 ml koude melk
180 ml mineraalwater
een lepel suiker
een snufje zout
3 dooiers
de stok doet het
30 gr zachte boter
vanillesuiker

Niets eenvoudiger!
Meng in een kom de melk samen met de suiker, de dooiers, de boter op kamertemperatuur, de bloem, het zout en het mineraalwater gedurende twee minuten.

Laat het gerecht een uur afkoelen.

Verhit een pan met antiaanbaklaag.
We nemen een poetsmiddel van de compositie en doen het in de pan, waarbij we het een beetje kantelen totdat de compositie gelijkmatig is verdeeld in een dunne laag.
Laat het op middelhoog vuur staan ​​totdat het oppervlak van de pannenkoek mat wordt, draai het met een spatel (ik doe het met de hand, ik pak het bij een rand en draai het snel) en laat het nog 30 sec.

100 gram suiker
60 gr boter
een beetje nootmuskaat
een theelepel vanille-essence
twee geschilde sinaasappels (inclusief witte schil)

Verhit in een pan 100 gr suiker met 60 gr boter.
Laat staan ​​tot de suikerkristallen verdund zijn, voeg de essence, nootmuskaat en sinaasappelschijfjes toe.
Laat op middelhoog vuur staan ​​tot de saus gebonden is, vergelijkbaar met honing.

Leg een pannenkoek, saus, sinaasappelschijfjes, nog een pannenkoek, voeg een beetje chocoladesaus en een eetlepel slagroom toe en serveer met veel eetlust. Dus ik: D.


AMERIKAANS PANNENKOEKEN RECEPT MET CHOCOLADEVLOKKEN

Het is misschien wel een van de meest populaire desserts, maar ook een van de lekkerste: pannenkoeken.

We zijn ermee opgegroeid en als volwassenen houden we net zoveel van ze, dus we kiezen ervoor om ervan te genieten als ontbijt, als tussendoortje of als dessert, na de hoofdmaaltijd.

Traditioneel vieren de Fransen pannenkoeken op 2 februari, wanneer "La Chandeleur" verandert in een zoete en geurige dag, waarop pannenkoeken de ster zijn. Angia verwaarloost dit dessert ook niet, dus hebben ze een feestdag die bekend staat als & # 8220 Pancake Tuesday & # 8221.

ingrediënten:

• 1 theelepel bakpoeder

• 4 eetlepels chocoladevlokken

Methode van voorbereiden:

Klop in een kom eieren met suiker, met een garde. Voeg gesmolten boter, vanille en citroenschil toe en melk tot een gladde massa.

Meng de bloem afzonderlijk met het zout, de bakpoeder en de bloem, en giet het droge mengsel over het natte, totdat het is opgenomen.

Voeg de chocoladevlokken toe en giet, na het invetten van de pan met een beetje boter, de eerste glans uit de compositie.

Geniet van de dampende portie pannenkoeken, samen met verse bessen en ahornsiroop.


AMERIKAANS PANNENKOEKEN RECEPT MET CHOCOLADEVLOKKEN

Het is misschien wel een van de meest populaire desserts, maar ook een van de lekkerste: pannenkoeken.

We zijn ermee opgegroeid en als volwassenen houden we net zoveel van ze, dus we kiezen ervoor om ervan te genieten als ontbijt, als tussendoortje of als dessert, na de hoofdmaaltijd.

Traditioneel vieren de Fransen pannenkoeken op 2 februari, wanneer "La Chandeleur" verandert in een zoete en geurige dag, waarop pannenkoeken de ster zijn. Angia verwaarloost dit dessert ook niet, dus hebben ze een feestdag die bekend staat als & # 8220 Pancake Tuesday & # 8221.

ingrediënten:

• 1 theelepel bakpoeder

• 4 eetlepels chocoladevlokken

Methode van voorbereiden:

Klop in een kom eieren met suiker, met een garde. Voeg gesmolten boter, vanille en citroenschil toe en melk tot een gladde massa.

Meng de bloem afzonderlijk met het zout, de bakpoeder en de bloem, en giet het droge mengsel over het natte, totdat het is opgenomen.

Voeg de chocoladevlokken toe en giet, na het invetten van de pan met een beetje boter, de eerste glans uit de compositie.

Geniet van de dampende portie pannenkoeken, samen met verse bessen en ahornsiroop.


Pannenkoeken met sinaasappel en chocolade


Waarom zeg ik dat? Nee... nou, ik ben altijd de laatste, laat, waar ik zou moeten zijn en zoals iedereen.
En nadat ik als laatste aan de uitdaging was begonnen, heb ik niet eens een geavanceerd recept voorbereid.
Maar het is met plezier bereid en ik heb het naar hartelust gegeten.
Ik kus je, Adinutzo.
…..
Ik houd van pannekoeken! Ik heb het n keer tegen mezelf gezegd. Zoute, vette, simpele zoetigheden, met vlees of verfijnde jam, ik weigerde nooit als ik een pannenkoek kreeg aangeboden: D.

Voor pannenkoeken koos ik mijn favoriete recept, waaruit dunne en donzige vellen komen, zacht en geurig.
180 ml koude melk
180 ml mineraalwater
een lepel suiker
een snufje zout
3 dooiers
de stok doet het
30 gr zachte boter
vanillesuiker

Niets eenvoudiger!
Meng in een kom de melk samen met de suiker, de dooiers, de boter op kamertemperatuur, de bloem, het zout en het mineraalwater gedurende twee minuten.

Laat het gerecht een uur afkoelen.

Verhit een pan met antiaanbaklaag.
We nemen een poetsmiddel van de compositie en doen het in de pan, waarbij we het een beetje kantelen totdat de compositie gelijkmatig is verdeeld in een dunne laag.
Laat het op middelhoog vuur staan ​​totdat het oppervlak van de pannenkoek mat wordt, draai het met een spatel (ik doe het met de hand, ik pak het bij een rand en draai het snel) en laat het nog 30 sec.

100 gram suiker
60 gr boter
een beetje nootmuskaat
een theelepel vanille-essence
twee geschilde sinaasappels (inclusief witte schil)

Verhit in een pan 100 gr suiker met 60 gr boter.
Laat staan ​​tot de suikerkristallen verdund zijn, voeg de essence, nootmuskaat en sinaasappelschijfjes toe.
Laat op middelhoog vuur staan ​​tot de saus gebonden is, vergelijkbaar met honing.

Leg een pannenkoek, saus, sinaasappelschijfjes, nog een pannenkoek, voeg een beetje chocoladesaus en een eetlepel slagroom toe en serveer met veel eetlust. Dus ik: D.


Pannenkoeken met sinaasappel en chocolade


Waarom zeg ik dat? Nee... nou, ik ben altijd de laatste, laat, waar ik zou moeten zijn en zoals iedereen.
En nadat ik als laatste aan de uitdaging was begonnen, heb ik niet eens een geavanceerd recept voorbereid.
Maar het is met plezier bereid en ik heb het naar hartelust gegeten.
Ik kus je, Adinutzo.
…..
Ik houd van pannekoeken! Ik heb het n keer tegen mezelf gezegd. Zoute, vette, simpele zoetigheden, met vlees of verfijnde jam, ik weigerde nooit als ik een pannenkoek kreeg aangeboden: D.

Voor pannenkoeken koos ik mijn favoriete recept, waaruit dunne en donzige vellen komen, zacht en geurig.
180 ml koude melk
180 ml mineraalwater
een lepel suiker
een snufje zout
3 dooiers
de stok doet het
30 gr zachte boter
vanillesuiker

Niets eenvoudiger!
Meng in een kom de melk samen met de suiker, de dooiers, de boter op kamertemperatuur, de bloem, het zout en het mineraalwater gedurende twee minuten.

Laat het gerecht een uur afkoelen.

Verhit een pan met antiaanbaklaag.
We nemen een poetsmiddel van de compositie en doen het in de pan, waarbij we het een beetje kantelen totdat de compositie gelijkmatig is verdeeld in een dunne laag.
Laat het op middelhoog vuur staan ​​totdat het oppervlak van de pannenkoek mat wordt, draai het met een spatel (ik doe het met de hand, ik pak het bij een rand en draai het snel) en laat het nog 30 sec.

100 gram suiker
60 gr boter
een beetje nootmuskaat
een theelepel vanille-essence
twee geschilde sinaasappels (inclusief witte schil)

Verhit in een pan 100 gr suiker met 60 gr boter.
Laat staan ​​tot de suikerkristallen verdund zijn, voeg de essence, nootmuskaat en sinaasappelschijfjes toe.
Laat op middelhoog vuur staan ​​tot de saus gebonden is, vergelijkbaar met honing.

Leg een pannenkoek, saus, sinaasappelschijfjes, nog een pannenkoek, voeg een beetje chocoladesaus en een eetlepel slagroom toe en serveer met veel eetlust. Dus ik: D.


Chocolade Pannenkoeken - Recepten

Chocoladepannenkoeken met kwark dienen als een heerlijk ontbijt, dessert en versieren een feestelijke maaltijd. Dit eenvoudig te bereiden gerecht zal de aandacht van kinderen trekken. Zelfs als uw kind zuivelproducten weigert te eten, zal hij chocoladepannenkoeken met kwark niet weerstaan.

  • pannekoeken:
  • Melk - 1 kop,
  • Meel - ½ kopje,
  • Eieren - 1 st.,
  • Cacao - 2 theelepels (met "deal"),
  • Suiker - 2 el. lepels,
  • Zout - 1/3 theelepel,
  • Boter - 20 gr.
  • vulling:
  • Ruwe kaas (niet korrelig) - 200 gr.,
  • Zure room - 2 el. lepels,
  • Suiker - 1-2 eetlepels. lepels (naar smaak).

Om de pannenkoeken in de bloem te bereiden, voeg je melk toe op kamertemperatuur. Voorzichtig plaatsen (beter met een mixer). Klop het ei, voeg toe aan het deeg. Giet cacao, mail. Voeg zout en suiker toe. Plaats het deeg voorzichtig voordat u de stukken verwijdert. Het is handig om hiervoor een mixer te gebruiken. Verwarm de pan, smelt de boter. Bak dunne pannenkoeken, laat afkoelen.

Mix de kaas, room en suiker goed tot ze zacht zijn. Smeer elke chocoladepannenkoek met kwark, rol in rollen. Zet de koelkast een uurtje aan.

Snijd de cilinders voor het serveren in stukken van 3 cm lang. Om chocoladepannenkoeken met kwark te versieren, kunt u poedersuiker of chocoladesiroop gebruiken.


Video: - Палачинки со три вида чоколадо (Oktober 2021).