Nieuwe recepten

Met maïs ingelegde Red Snapper recept

Met maïs ingelegde Red Snapper recept

  • Recepten
  • Ingrediënten
  • Zeevruchten
  • Vis

Een geweldige manier om elk type vis te bereiden. Red snapper wordt gekruid met een Creoolse melange, vervolgens bedekt met suikermaïs, aangebraden en gebakken tot in de perfectie.

2 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 230 g verse maiskorrels
  • 1 eetlepel gehakte rode peper
  • 1 eetlepel gesnipperde rode ui
  • 1 eetlepel maizena
  • 4 (140g) filets red snapper vis
  • 1 theelepel Creoolse melange kruiden of naar smaak
  • 125 g bloem
  • 3 eiwitten, licht geklopt
  • 1 eetlepel plantaardige olie

MethodeVoorbereiding:25min ›Koken:15min ›Klaar over:40min

  1. Verwarm de oven voor op 180 C / Gasstand 4. Meng de mais, paprika, ui en maizena in een kom; opzij zetten.
  2. Strooi de Creoolse melange over de rode snapper. Haal de vis door de bloem en dompel ze vervolgens in het eiwit. Bedek beide kanten van de vis door het suikermaïsmengsel in de eiwitten te drukken.
  3. Verhit de plantaardige olie in een ovenvaste koekenpan op middelhoog vuur. Leg de filets in de koekenpan en bak ze goudbruin, ongeveer 5 minuten aan elke kant. Plaats de braadpan in de voorverwarmde oven en blijf koken tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt met een vork, ongeveer 5 minuten langer.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(5)

Recensies in het Engels (4)

door hameneggs

Ik heb het recept precies gevolgd en zelfs de kids vonden het lekker! Mijn man staat te popelen om het te proberen met verse snoek of heilbot. De volgende keer laten we het Creools weg en zout en peper royaal. Verreweg ... de smaak van gekarameliseerde maïs maakte dit recept tot een blijvertje!-21 sep 2010

door mkstevens09

De smaak van het beslag was erg goed, maar persoonlijk zou ik het gebruik van tandbaars niet aanraden. Ik gebruikte het en het had een sterkere "visachtige" smaak dan ik had verwacht. De volgende keer zal ik tilapia gebruiken of de rode snapper proberen.-03 mrt 2011

door M King

Ik improviseerde een beetje. Gekruide vis met zwarte peper en soulkruiden. Gemengde bloem met maïsmeel. Gebruikt maïsmeel in plaats van maïszetmeel. Het was fantastisch! Mijn familie vond het geweldig! Ik ga dit recept zeker vaker gebruiken! Heel makkelijk en erg lekker!-23 mrt 2018

Meer collecties


Snel en gemakkelijk diner: Snapper met cornflakeskorst

Een knapperig laagje op zachte en schilferige vis brengt me altijd terug naar mijn kindertijd en die bevroren dozen vissticks. Daarom leek een recept voor vers gebakken snapper met cornflakes de perfecte manier om het nostalgische gerecht opnieuw te creëren met een beetje meer volwassen flair.

Zet stations neer voor de bloem, het eiwit en de cornflakes, en uw gezin gaat over ongeveer een half uur aan tafel voor het diner. Om de maaltijd gezond te houden, serveerde ik hem met een simpele salade. Als je echter zin hebt in een voedzame variatie op fish and chips, waarom dan niet aanbieden met in de oven gebakken zoete aardappelen?

Haal de doos ontbijtgranen tevoorschijn tijdens het diner om aan de slag te gaan met dit eenvoudige visgerecht.


Gerelateerde video

Wees de eerste die dit recept beoordeelt

Je kunt dit recept beoordelen door het een score van één, twee, drie of vier vorken te geven, die wordt gemiddeld met de beoordelingen van andere koks. Als u wilt, kunt u ook uw specifieke opmerkingen, positief of negatief, evenals eventuele tips of vervangingen, delen in de schriftelijke beoordelingsruimte.

Epicurische links

Condé Nast

Juridische kennisgeving

© 2021 Condé Nast. Alle rechten voorbehouden.

Gebruik van en/of registratie op enig deel van deze site betekent acceptatie van onze Gebruikersovereenkomst (bijgewerkt vanaf 1/01) en Privacybeleid en Cookieverklaring (bijgewerkt vanaf 1/21).

Het materiaal op deze site mag niet worden gereproduceerd, gedistribueerd, verzonden, in de cache worden opgeslagen of anderszins worden gebruikt, behalve met de voorafgaande schriftelijke toestemming van Condé Nast.


Opmerkingen

Susan Aldrich op 01 juli 2019:

Buster Bucks (auteur) uit Sonoma County, Californië op 11 juni 2018:

Cajun-kruiden werken geweldig met dit recept! Ik ben blij dat je van de rode snapper hebt genoten. Bedankt dat je de tijd hebt genomen om commentaar te geven.

Jim Adams op 11 juni 2018:

We probeerden het recept met verse rode snapper en het was heerlijk. We hebben wat Cajun Shake aan de broodkruimels toegevoegd om het een beetje op te fleuren. Bedankt,

Buster Bucks (auteur) uit Sonoma County, Californië op 30 mei 2018:

Ik ben blij dat je ervan genoten hebt. Het is een blijvertje in mijn huis - een gerecht dat de hele zomer in rotatie is.

martha08 op 30 mei 2018:

Ik heb dit net gemaakt, nadat ik het recept (een tijdje terug) op internet tegenkwam. Ik moet zeggen dat het erg lekker is! Ik kocht vandaag wat verse rode snapper bij Costco, gebruikte Italiaans gekruide broodkruimels en halveerde de boter, omdat ik een hoog cholesterolgehalte heb. Het was nog steeds sappig en heerlijk - en zo gemakkelijk! Het is zeker iets dat ik nog een keer ga maken! Bedankt voor het delen! -)

Tom uit India op 29 maart 2016:

wow geweldige dingen hier, ik waardeer het.

naima op 31 maart 2013:

Ik vind je recepten leuk, ze zien er goed en lekker uit, ik heb maisbrood vaak geprobeerd, het is heel goed, ik ga binnenkort het recept voor rode snapper proberen, bedankt voor het delen.

Marla Rose uit Aventura, Florida op 26 februari 2012:

Je bord rode snapper maakt me hongerig. Het ziet er heerlijk uit. Ik ben het met je eens dat er genoeg visrecepten zijn die ingewikkeld kunnen zijn om te maken. Ik ben zelf dol op rode snapper. Het lijkt erop dat de meeste mensen Tilapia leuk vinden. Zeer goed recept en je krijgt mijn duimen omhoog!


Red Snapper Veracruz

Veel plezier met Cinco de Mayo! Red Snapper Veracruz is een traditioneel gerecht uit Mexico. Dit pittige visrecept is gemaakt met rode snapper, uien, tomaten, pittige pepers en verse kruiden en het is een van onze favoriete rode snapper gerechten. Dit smaakvolle traditionele gerecht is een leuke afwisseling van taco's en enchiladas.

Red snapper Veracruz is vernoemd naar de stad Veracruz, een havenstad aan de Golf van Mexico. Red Snapper Veracruz is hun kenmerkende gerecht waar het bekend staat als Huachinango a la Veracruzana. Deze vis met milde smaak is inheems in de Golf en wordt in veel van hun kookkunsten verwerkt.

Dit klassieke gerecht is makkelijk te bereiden en zo vol van smaak! Meestal wordt dit geurige, pittige gerecht bereid met hele vis, maar in dit recept gebruiken we verse snapperfilets.

Er is hier een beetje Spaanse flair met de toevoeging van gesneden groene olijven en kappertjes die echt bijdragen aan de lagen van smaken. Een beetje warmte komt van de geraspte jalepenopepers, maar het is niet overdreven pittig, net genoeg om deze heerlijke smaken te versterken.

Met gehakte tomaten, uien, knoflook, verse oregano, koriander en limoensap wordt een saus gemaakt. De helft van de saus wordt toegevoegd aan een ovenschaal om een ​​knus bed te creëren voor de filets wanneer ze erop worden geplaatst, dan worden ze gesmoord met de resterende saus en 20 minuten in de oven gebakken.

Red Snapper Veracruz is een makkelijk voorgerecht voor een diner, waardoor het perfect is voor een doordeweeks diner. Eigenlijk is het perfect voor elk moment en we weten allemaal dat we meer vis in ons dagelijks leven moeten opnemen.

Red snapper bevat weinig calorieën, vet en zit boordevol eiwitten, en het is gemakkelijk voor het budget. We zijn ervan overtuigd dat u zult genieten van dit smaakvolle en heerlijke recept. 🙂


Met maïs ingelegde Red Snapper recept - Recepten


“Succotash'8221 komt van het Indiaanse woord “msikwatash'8221 of “msickquatash'8221, wat "in stukjes gebroken" of "gekookte maïskorrels" betekent en kan verwijzen naar elke gekookte mix van groenten met maïs en bonen in het. ‘Dit is het seizoen voor verse, lokale producten, dus wees creatief met je groentemelanges. De scherpe bite van rucola en het zuur van de geroosterde rode paprika's gedrenkt in azijn voegen textuur en diepte van smaak toe aan de geroosterde maïs. Gerookte Paprika is een van mijn favoriete smaken rokerig, zoals bacon. Dit gerecht duurde in totaal 30 minuten van begin tot einde.

2 stuks gestreepte basfilets

4 Maïskolven
2 Geroosterde Rode Paprika's
1 ½ kopjes rucola
2 EL Griekse Yoghurt
2 el olijfolie
2 snufjes Gerookte Paprika
Zout & Witte Peper

1. Schil alle 4 de maïskolven. Kook twee gedurende 3-4 minuten.
2. Verwarm de oven voor op 400F. Scheer de korrels van de andere twee kolven af ​​met een koksmes in een verticale beweging. Doe de geschaafde korrels in een grote mengkom. Voeg gerookt paprikapoeder en olijfolie toe. Meng door elkaar en verdeel gelijkmatig in een braadslee. Kook tot de korrels bruin beginnen te worden - ongeveer 10 minuten.
3. Snijd de geroosterde rode paprika en rucola in blokjes. Zet opzij in een mengkom.
4. Snijd de korrels van de gekookte maïs en doe ze in een keukenmachine. Voeg yoghurt en ¼ kopje water toe. Puree.
5. Meng maïspuree, geroosterde pitten en yoghurt door het mengsel van rode paprika en rucola. Roer en breng op smaak met peper en zout. Voeg hier meer paprika toe als je van een sterke rooksmaak houdt.
6. Het moeilijke deel is voorbij. Bak de vis gewoon in de pan. Een knapperige schil is altijd heerlijk en een geweldige textuurtoevoeging. Bestrijk de vis met wat plantaardige olie, zout en peper. Verhit een koekenpan met wat olie tot de olie begint te rimpelen. Schroei 6 minuten met de huid naar beneden, afhankelijk van de dikte van de filet. Draai en braad 1-2 minuten. Bord.


Cajun-geïnspireerde zwartgeblakerde rode snapper

Nadat ik terugkwam uit New Orleans, werd ik geïnspireerd om enkele van mijn oudere recepten uit de archieven van mijn blog nieuw leven in te blazen. Deze Cajun-geïnspireerde Blackened Red Snapper is een recept dat ik in 2015 heb gemaakt, met grote inspiratie van mijn favoriete New Orlean's 8217s-chef, Paul Prudhomme. Een van mijn meest gekoesterde kookboeken op mijn keukenplank is zijn chef-kok Paul Prudhomme Louisiana Kitchen. Het zit boordevol met alle klassiekers uit New Orleans en ik vind het heerlijk om er doorheen te bladeren en me serieus te laten inspireren. Ik probeer het gewoon zo veel mogelijk te vereenvoudigen en gezonder te maken, want Paul wist hoe hij een klontje boter moest gebruiken.

Gezwarte vis is een van mijn favoriete manieren om van zeevruchten te genieten. Ik ben dol op het bedekken van vis in grote, gedurfde kruiden en het koken tot ze zwart zijn. Geserveerd met een schijfje citroen voor wat extra frisheid en pit, het is gewoon fantastisch! Dit recept voor zwartgeblakerde rode snapper zal je doordeweekse avond verbazen omdat het zo gemakkelijk te maken is, maar boordevol smaak.

Ik ben dol op het serveren van deze Cajun-geïnspireerde Blackened Red Snapper met mijn vuile cajun-bloemkoolrijstrecept en ofwel geroosterde okra, of gewoon een eenvoudige salade!


Visrecept: Snapper met Sichuan Pepersaus

Hele snapper is gevuld met tijm, rozemarijn, venkel en peterselie en ingelegd in zout gemengd met eiwit en op smaak gebracht met zwarte peper en Sichuan peper, vervolgens gebakken in de oven tot ze schilferig, zacht en vochtig zijn in heerlijke gastronomische recepten. Zware room gekruid met Sichuan-peper wordt geserveerd met de in zout gebakken vis en creëert een sensuele gezonde maaltijd die moeilijk te vergeten is.

Succulent met een van nature delicate zoetheid, red snapper is een gewaardeerde vis die goed leent voor kruiden. Het milde vruchtvlees absorbeert gemakkelijk de smaken van kruiden en specerijen. Populaire visrecepten in de Middellandse Zee, snapper wordt vaak gekookt met aromatische kruiden en kan worden gestoomd, gebakken, gegrild, geroosterd, gekookt, gebakken of gebakken. In dit recept is de hele vis bedekt met een zoutkorst om het vocht en de smaken te verzegelen terwijl hij in de oven kookt. De vis stoomt tijdens het bakken zonder uit te drogen. De vis zal helemaal niet zout zijn, omdat het zout uithardt en een schaal vormt nadat het gekookt is. Na het bakken moet je de schaal breken om bij de vis te komen. Je kunt het voor de gasten breken voor een dramatische presentatie en daarna de Sichuan-roomsaus over de vis gieten.

Ingrediënten: 1 snapper, ongeveer 1,76 lbs., 6,6 lbs. grof zout. 1 pint eiwitten, 5,5 oz. versgemalen peper, 2 oz. + 2 oz. Sichuanpeper, 1 takje verse tijm, 1 takje verse rozemarijn, 2 takjes droge venkel, 1 bosje verse peterselie, slagroom

Bereidingsinstructies:

Verwarm de oven voor op 482 graden F. Vul de vis met de tijm, rozemarijn, venkel en peterselie. Meng in een ovenschaal de helft van het zout, de eiwitten, zwarte peper en 2 oz. Sichuan peper. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de pan. Leg de vis op het zout, met de huid naar boven. Bedek met het resterende zout. Bak gedurende 25 minuten. Haal uit de oven en laat de vis 5 minuten rusten. De zoutkorst zal hard zijn, je moet hem breken om de vis te verwijderen. Meng 2 oz. van de Sichuan-peper en wat slagroom. Giet deze saus voor het serveren over de vis.

De vis moet worden schoongemaakt, gestript, geschubd en gekleed voordat hij wordt gevuld met de kruiden. U kunt dit aan uw vishandelaar vragen of het zelf doen als u ervaring heeft met het schoonmaken van vis. Een gezonde voedingsoptie, snapper is rijk aan essentiële vetzuren en bevat magere eiwitten. De tijd dat de vis bakt, hangt af van hoe dik en hoe groot hij is. Bak in het algemeen 10 minuten voor elke centimeter dikte. Als u diepgevroren vis gebruikt, ontdooi deze dan een nacht in de koelkast voor gebruik. Spoel de vis voorzichtig maar goed af en dep hem droog voordat u hem vult en met zoutkorst afdekt.


Met maïs ingelegde Red Snapper recept - Recepten

Spoel de filets af en droog ze op keukenpapier.
Combineer eieren en 2 eetlepels koud water in een taartvorm en klop luchtig met een vork. Combineer de bloem, zout, peper en cayennepeper in een andere kom en meng goed. Doop de filets in het mengsel van eieren en water en rol ze vervolgens door de gekruide bloem om alle kanten te bedekken. Leg ze op een schaal - niet aanraken - om 5 minuten te laten drogen.

Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur, meng de olijfolie erdoor met een houten lepel en kook verder tot de olie behoorlijk heet is. Om olie te testen, schudt u een kleine druppel water op de olie als deze schaatst en danst, dan is de olie heet genoeg.

Bak de filets ongeveer 3 tot 4 minuten per kant bruin. Voeg de sjalotten, het laurierblad en de marjolein toe aan de olie in de ruimtes rond de zijkanten van de visfilets nadat de vis aan de eerste kant bruin begint te worden.

Als de vis aan beide kanten gaar is, leg je hem op een met keukenpapier beklede schaal. Laat de saus nog 3 minuten in de pan pruttelen.


De beste Scandinavische recepten, van traditioneel tot new-school

Ingalls Fotografie

Van gezouten zalm tot zoetigheden met saffraan tot Zweedse gehaktballen, de keuken van het hedendaagse Scandinavië vertelt het verhaal van hoe enkele van 's werelds meest vooruitstrevende chef-koks het Noord-Europese landschap om hen heen interpreteren (en die ingrediënten elders brengen) . De Scandinavische keuken vertegenwoordigt de perfecte mix van conserverende tradities - Finse langoesten kookt iedereen? - met een blik op de toekomst met duurzame teeltpraktijken en een cultuur van mainstreaming van vleesvrije opties. We hebben onze favoriete Scandinavische recepten afgerond en benadrukken het eten van Zweden, Noorwegen, Denemarken en Finland.

Gezouten Komkommersalade

Ontvang het recept voor Gezouten Komkommersalade » Ontvang het recept voor Aangebraden witte vis met mosselen, koolscheuten en room » Deens Roggebrood

Finse tweemaal gekookte varkensbuik met ingelegde champignons en prei

Een gebraden vers buikspek is gebruikelijk, zowel in Finland als in het Amerikaanse Midwesten. De auteur braadt de buik langzaam, snijdt en schroeit hem, waarbij hij het vlees in zijn eigen weergave knapperig maakt. “Verse dille in het ingelegde groentebijgerecht is mijn eigen toevoeging,”, zegt ze. “Traditioneel kunnen ze in de winter in Finland droge dille gebruiken in plaats van verse.” Ontvang het recept voor Finse Twice-Cooked Pork Belly met Pickled Mushrooms and Prei » Ontvang het recept voor Finse Spinazie Met Verkruimelde Eierdooiers » Ontvang het recept voor frøsnappers

Ingelegde haring, sinaasappel en crème Fraiche Smorrebrod

Een open sandwich met twee Scandinavische klassiekers: zure haring en pittige zuivel. Ontvang het recept voor Ingelegde Haring, Sinaasappel en Crème Fraiche Smorrebrod »

Pompoensoep met sinaasappel en Parmigiano-Reggiano

Pompoensoep met sinaasappel en Parmigiano-Reggiano

In honing en boter gebakken peren met koude room

Deze plakkerige, gekarameliseerde peren worden warm geserveerd met een scheutje verse gekoelde room voor een rijk smakende variatie op gepocheerde peren. Ontvang het recept voor In honing en boter gebakken peren met koude room »

Snoekbaars met Champignons En Mierikswortelboter

In Zweden gebruikt chef Magnus Nilsson van Fäviken snoekbaars, een aparte vis die noch snoek noch baars is, maar qua grootte en smaak vergelijkbaar is met Amerikaanse snoekbaarzen. Als je geen van beide kunt vinden, zal rode snapper of een stevige, witvleesvis met middelgrote filets werken. Vind het recept voor Snoekbaars met Champignonroom en Mierikswortelboter »

Knolselderij, wortel en aardappelgratin

Knolselderij, wortel en aardappelgratin

Gebakken haring in zure likeur

De haring in dit recept van chef-kok Magnus Nilsson van Fäviken is 'gebotteld', een traditionele Scandinavische bereiding waarbij de haringzijden van het karkas worden verwijderd, maar met de schil over de ruggengraat worden vastgemaakt en één grote filet vormen. Vraag je visboer om dit voor je te doen, of koop losse filets en bind er twee aan elkaar met keukentouw voor elke <8220botte"8221 filet. Ontvang het recept voor Gebakken haring in beitslikeur »

Zweedse “Gooey'8221 Chocoladetaart (Kladdkaka)

Zweedse “Gooey'8221 Chocoladetaart

Skyr (IJslandse yoghurtkaas) met peterselie en dille

Deense Droomtaart (Drømmekage)

Dit heerlijk basic witte biscuitgebak, omhuld met een topping van kokos en bruine suiker, is een droom om te maken en te eten.

IJslandse Langoustinesoep

IJslandse Langoustinesoep

Bladbrood (Laufabrauð)

Deze knapperige flatbread is gemaakt van een dun, wafelachtig deeg en is een vakantietraditie in IJsland. Ontvang het recept voor Bladbrood (Laufabrauð) »

Amandel Cheesecake met Gemacereerde Aardbeien en Munt

Gemalen amandelen voegen body en smaak toe aan deze romige Zweedse cheesecake, gegarneerd met wolken slagroom en rijpe aardbeien gemacereerd met verse munt. Ontvang het recept voor Amandel Cheesecake met Gemacereerde Aardbeien en Munt »

Rijstpudding met Frambozencoulis

Deze Zweedse specialiteit is lichter dan de meeste rijstpuddingen en niet zo zoet en wordt zowel als dessert als als ontbijtmaaltijd gegeten. Kortkorrelige rijst, zoals arborio, is essentieel voor het creëren van een heerlijk romige consistentie. Ontvang het recept voor Rijstpudding met Frambozencoulis »

Fiskekrogen's8217s Vissoep

Fiskekrogen's8217s Vissoep

Kabeljauw Met Aardappelen En Zongedroogde Tomatenpesto

In Noorwegen worden de meeste kabeljauwgerechten geserveerd met verse filets tijdens het visseizoen en stokvis (gedroogde kabeljauw) of boknavis (halfgedroogde kabeljauw) de rest van het jaar. Als u stokvis kunt vinden, volg dan de aanwijzingen op de verpakking om te reconstitueren en laat enkele dagen weken. Pas de hoeveelheid Parmezaanse kaas aan op basis van het zoutgehalte van de vis die je kiest. Ontvang het recept voor Kabeljauw met Aardappelen en Zongedroogde Tomatenpesto »

Geroosterde Varkenslende Met Gezouten Karamel Aardappelen

Geroosterde Varkenslende Met Gezouten Karamel Aardappelen

Salade van blauwe kaas, druiven en edelstenen

Salade van blauwe kaas, druiven en edelstenen

Geroomde Eieren en Gerookte Paling Met Bieslook

Romige, langzaam gegaarde roerei vormen een eenvoudig maar luxe voorgerecht of ontbijt tijdens de feestdagen. Ontvang het recept voor Geroomde Eieren en Gerookte Paling met Bieslook »

Wiener schnitzel

Gepaneerde en gebakken kalfskoteletten - bestrooid met mierikswortel, kappertjes en citroensap - zijn de perfecte ontbijtkuur na een avond vol feestvreugde. Ontvang het recept voor Wiener Schnitzel »

Vanillekroonkoekjes

Vanillekroonkoekjes

Amandelsuiker Koekjes

Deze glinsterende amandelvierkantjes zijn op zichzelf al een fantastisch kerstkoekje, maar ingeklemd met frambozenjam zijn ze nog lekkerder. Ontvang het recept voor Amandelsuikerkoekjes »

Kaneel Suiker Koekjes

MEER TE LEZEN

Je noemt het balsamico-azijn. In Emilia-Romagna is het zwart goud.

De Italiaanse Aceto Balsamico is zoveel meer dan een kruiderij en is doordrenkt van familie-erfenis en eeuwenlange traditie.


Mogelijke variaties:

Voel je vrij om creatief te worden en je eigen vistaco's recept naar smaak aan te passen! Voel je vrij om bijvoorbeeld:

  • Maak het glutenvrij: Om glutenvrije vistaco's te maken, moet je glutenvrije Panko (of je favoriete glutenvrije broodkruimels) en glutenvrije maïstortilla's (of je favoriete soort tortilla's) gebruiken. En natuurlijk, controleer nogmaals of al uw andere ingrediënten ook gecertificeerd glutenvrij zijn.
  • Maak het zuivelvrij: Gebruik gewoon vegan mayo in plaats van de Griekse yoghurt in de slaw en crema. En laat elke vorm van kaastopping weg (of gebruik veganistische kaas).
  • Maak de vis nog krokanter: Ik heb het visrecept hieronder zo licht mogelijk gehouden, wat toch resulteert in een knapperig knapperig korstje. Maar als u een dikkere en knapperigere korst wilt, baggert u elk stuk vis gewoon door de bloem voordat u het door het ei- en pankomengsel bestrijkt.
  • Gebruik een andere vis (of garnaal): Ik maak bijna altijd kabeljauw taco's, omdat kabeljauw zo betaalbaar is en de perfecte textuur heeft voor vistaco's. Maar voel je vrij om elke andere soort vis (of garnalen) te gebruiken die je verkiest. Heilbot, mahi mahi, snapper, tandbaars of zalm zouden allemaal geweldig werken.
  • Fruit toevoegen: Wat sappig fruit (zoals mango, ananas, sinaasappel, bosbessen, enz.) zou ook een heerlijke toevoeging zijn aan deze taco's.