Nieuwe recepten

Geurige gember en wortel rijst recept

Geurige gember en wortel rijst recept

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Bijgerecht

Geurige basmatirijst wordt gebakken met wortelen, uien, verse gember, pinda's en koriander.

642 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 225 g basmatirijst
  • 450 ml (16 fl oz) water
  • 30 g (1 oz) geroosterde pinda's
  • 30 g (1 oz) boter
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 knop gemberwortel, fijngehakt
  • 2 tot 3 wortelen, geraspt
  • zout naar smaak
  • cayennepeper naar smaak
  • gehakte verse koriander om te garneren

MethodeVoorbereiding:15min ›Koken:20min ›Klaar over:35min

  1. Combineer rijst en water in een middelgrote pan. Breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag, dek af met een deksel en laat ongeveer 20 minuten stomen tot ze gaar zijn.
  2. Terwijl de rijst kookt, verpulver je de pinda's in een keukenmachine en zet je apart. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de uien tot ze goudbruin zijn. Roer de gember, wortelen en zout naar smaak erdoor. Zet het vuur laag en dek af om 5 minuten te stomen. Roer cayennepeper en pinda's erdoor. Als de rijst klaar is, voeg je deze toe aan de koekenpan en roer je voorzichtig om te combineren met andere ingrediënten. Garneer met gehakte koriander.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(736)

Recensies in het Engels (508)

door KUBINATOR

Dit was een uitstekend alternatief voor gewone rijst. Dit waren de veranderingen die ik maakte: ik stoomde mijn rijst, probeerde eerst amandelen in plaats van pinda's en probeerde toen pinda's en mijn man en ik gaven allebei de voorkeur aan gemalen amandelen. 1/4 tl cayennepeper toegevoegd omdat we van pittig houden! 3/4 theelepel gemalen gember gebruikt. Ik heb een goede hoeveelheid zout gebruikt en de koriander weggelaten, maar ik weet zeker dat dit een uitstekende garnering zou zijn, maar ik had het niet bij de hand. Gemaakt met cajun snapper. Zal dit nog vele malen koken. Bedankt Sowmya-30 juni 2005

door ALBIANNE

We vonden het geweldig, ik had geen pinda's, dus ik verving 1/4 kopje zonnebloempitten (ze zitten in een zak die al gepeld/licht gezouten is - ook geweldig om een ​​beetje nootachtige smaak aan salades toe te voegen), ik raspte 1 grote wortel op de kaas rasp en in blokjes gesneden 1/2 van een paars/rode ui, ik ook door in een beetje in blokjes gesneden rode paprika en ik gebruikte gehakte gember beschikbaar in de pot. De rijst kreeg een mooie gouden kleur en de groenten zagen eruit als confetti - best mooi. Misschien snij ik de cayennepeper de volgende keer doormidden, want manlief houdt van heel milde dingen, maar als je van wat pit houdt, gebruik dan de hele hoeveelheid. Ik ging bijna langs dit recept omdat de titel "wortelrijst" niet als iets bijzonders klinkt, maar toen ik geen andere recepten kon vinden met ingrediënten die ik bij de hand had, probeerde ik het - het is een blijvertje - bedankt om te delen-10 maart 2005


Wortel Gember Dressing

Onlangs, terwijl we nadachten welke recepten nuttig zouden zijn voor onze lezers (en toegegeven, onszelf), werden we aangetrokken door het idee van meer sauzen. Ze voegen ZO veel smaak toe, zijn snel en gemakkelijk te maken en zijn ongelooflijk veelzijdig en perfect om willekeurige overgebleven ingrediënten om te zetten in heerlijke maaltijden. En uit deze wens is deze Japans geïnspireerde wortel-gemberdressing geboren!

Gemaakt met 8 simpele ingrediënten, deze licht gezoete, pittige dressing is perfect om toe te voegen aan salades, kommen, rijst en meer. Alleen maar 1 blender en 10 minuten vereist. Laat ons je laten zien hoe het moet!


Zoetzure Zalm

De eenvoudige saus voor dit op afhalen geïnspireerde gerecht combineert hartige soja, zoete chili en zure limoen, voor een uitgebalanceerd smaakprofiel dat we twee keer benadrukken. We gebruiken de saus als glazuur voor onze in de pan aangebraden zalm en roeren het ook in onze stevige gebakken rijst, gemaakt met wortelen, paksoi en eieren. (Om een ​​perfecte textuur te garanderen, klauteren we de eieren aan één kant van de pan voordat we ze mengen met de rijst en groenten.)

Titel

Combineer in een kleine pot de rijst, een flinke snuf zout en 2 kopjes water. Verwarm tot het kookpunt op hoog. Zodra het kookt, dek af en zet het vuur laag. Kook 12 tot 14 minuten, of tot het water is opgenomen en de rijst zacht is. Zet het vuur uit en roer de gekookte rijst los met een vork. Zet opzij op een warme plaats.

Terwijl de rijst kookt, was en droog je de verse producten. Schil en hak de gember fijn. Snijd de worteluiteinden van de paksoi af en gooi ze weg. Hak de bladeren en stengels grof. Schil de wortel in dunne plakjes. Breng de geglazuurde zalmfilets over naar de serveerschaal met afgewerkte rijst. Bestrooi met eventueel overgebleven saus uit de pan. Garneer met de groene toppen van de lente-uitjes. Genieten van! Breek de eieren in een kom en klop tot een gladde massa. Halveer de limoen. Meng in een kom de soja glazuur, zoete chilisaus en het sap van beide limoenhelften roer om grondig te combineren. Breng op smaak met peper en zout.

Verhit in een grote pan (met anti-aanbaklaag, als je die hebt) 2 eetlepels olijfolie op middelhoog vuur tot hij heet is. Voeg de . toe gember, paksoi, wortels en witte onderkant van de lente-uitjes breng op smaak met peper en zout. Kook, af en toe roerend, 4 tot 5 minuten, of tot het licht zacht en geurig is.

Verplaats met een lepel de gekookte groenten aan 1 kant van de pan. Voeg 1 theelepel olijfolie toe aan de andere kant van de pan zodra deze heet is, voeg de eieren. Kruid met peper en zout. Kook, onder voortdurend roeren van de eieren, 30 seconden tot 1 minuut, of tot de eieren gaar zijn. Roer de groenten en eieren goed door elkaar. Voeg de . toe gekookte rijst, de helft van de saus en ¼ kopje water. Kook, af en toe roerend, 3 tot 5 minuten, of tot alles goed gemengd is. Breng op smaak met peper en zout. Doe over in een serveerschaal en zet opzij op een warme plaats. Spoel en veeg de pan schoon.

Pat de zalmfilets droog met keukenpapier bestrooi met zout en peper aan beide kanten. Verhit in dezelfde pan 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot het heet is. Voeg de gekruide filets toe, met de velkant naar beneden. Bak 4 tot 5 minuten aan de eerste kant, of tot ze bruin zijn. Draai en voeg de . toe resterende saus. Kook, af en toe de saus over de filets scheppend, 2 tot 3 minuten, of tot de zalm bedekt is en gaar is tot de gewenste mate van gaarheid. Haal van het vuur.

Breng de over geglazuurde zalmfilets naar de serveerschaal van afgewerkte rijst. Bestrooi met eventueel overgebleven saus uit de pan. Garneer met de groene toppen van de lente-uitjes. Genieten van!

Tips van thuiskoks

Over blauwe schort

Blue Apron levert originele, stapsgewijze recepten en verse ingrediënten aan klanten in het hele land. Onze menu's veranderen elke week, dus bij elke levering leer je inventieve nieuwe gerechten te koken met seizoensgebonden ingrediënten. Door ons deze moeilijk verkrijgbare ingrediënten voor u te laten kopen, krijgt u voedsel dat verser en goedkoper is dan u in uw plaatselijke supermarkt kunt krijgen, en er is geen verspilling omdat we u alleen sturen wat u voor elk recept nodig heeft.

We hebben ons bedrijf &ldquo Blue Apron&rdquo genoemd omdat chef-koks over de hele wereld blauwe schorten dragen wanneer ze leren koken, en het is een symbool geworden van levenslang leren in koken. Wij geloven dat je nooit klaar bent met leren in de keuken, daarom ontwerpen we onze menu's om ervoor te zorgen dat je altijd nieuwe kooktechnieken leert, nieuwe keukens uitprobeert en unieke ingrediënten gebruikt.

Blue Apron is een wekelijkse abonnementsservice zonder verplichtingen - je kunt een week overslaan of op elk moment opzeggen met een opzegtermijn van een week. We kunnen niet wachten om samen met jou te koken!

Combineer in een kleine pot de rijst, een flinke snuif zout en 2 kopjes water. Verwarm tot koken op hoog. Zodra het kookt, dek af en zet het vuur laag. Kook 12 tot 14 minuten, of tot het water is opgenomen en de rijst zacht is. Zet het vuur uit en roer de gekookte rijst los met een vork. Zet opzij op een warme plaats.

Terwijl de rijst kookt, was en droog je de verse producten. Schil en hak de gember fijn. Snijd de worteluiteinden van de paksoi af en gooi ze weg. Hak de bladeren en stengels grof. Schil de wortel in dunne plakjes. Breng de geglazuurde zalmfilets over naar de serveerschaal met afgewerkte rijst. Bestrooi met eventueel overgebleven saus uit de pan. Garneer met de groene toppen van de lente-uitjes. Genieten van! Breek de eieren in een kom en klop tot een gladde massa. Halveer de limoen. Meng in een kom de soja glazuur, zoete chilisaus en het sap van beide limoenhelften roer om grondig te combineren. Breng op smaak met peper en zout.


Kip & Gember Curry met Geurige Rijst

Verhit een kleine steelpan op middelhoog vuur en rooster de koriander-, komijn- en mosterdzaadjes, indien gebruikt, 20 seconden tot ze geurig worden en beginnen te ploffen. Spoel de rijst goed af in een zeef en voeg toe aan de pan met 250 ml water en een snufje zout. Breng aan de kook, zet het vuur lager en dek af met een deksel. Laat 25 minuten sudderen zonder het deksel op te tillen, zet dan het vuur uit en laat nog 10 minuten staan ​​voor perfect gekookte rijst (of kook gewoon volgens de instructies op de verpakking). Deze rijst kan tot 30 minuten met plezier blijven staan ​​met het deksel erop.

Snijd de ui met een klein scherp mes doormidden en verwijder de schil, leg elke helft op een snijplank en snijd in plakjes, waarbij de wortel intact blijft. Maak vervolgens 2 horizontale sneden boven elkaar en hak tenslotte over de breedte van de ui. Schil de wortel en de raap en snij in blokjes. Schil en rasp de knoflook en gember aan de fijne kant van een rasp of gebruik een knoflookpers voor de knoflook als je dat liever hebt.

Verhit de olie in een grote koekenpan of wok met deksel op middelhoog tot hoog vuur. Voeg de ui toe en kook 4-5 minuten tot ze zacht zijn en net beginnen te kleuren langs de randen, af en toe roeren met een houten lepel.

Snijd ondertussen de kip met het mes of een schaar in hapklare stukken. Voeg toe aan de pan en blijf 2-3 minuten bakken tot ze verzegeld en licht goudbruin zijn, af en toe roeren met een houten lepel. Roer voldoende currypasta naar smaak erdoor, afhankelijk van hoe je je curry lekker vindt. Voeg de knoflook en gember toe en blijf roeren tot alles gelijkmatig bedekt is.

Los het kippenbouillonblokje op in het kokende water. Voeg de wortel en raap met de bouillon toe aan het kippenmengsel en breng aan de kook. Zet het vuur dan laag en dek af met een deksel, kook dan 15-20 minuten of tot de kip zacht is en de groenten nog een beetje bite hebben, af en toe roeren. Kruid licht met zout, indien gebruikt, en veel versgemalen zwarte peper. Schep de geurige rijst in kommen en schep de kip en gembercurry erop om te serveren.

Bereid je voor

Deze curry en rijst kun je tot 3 dagen van tevoren maken en de smaak van de curry wordt alleen maar beter naarmate je hem langer bewaart. Gewoon afkoelen en binnen 2 uur na het koken in aparte geschikte luchtdichte containers doen. Bewaar in de koelkast tot het nodig is, en verwarm dan een keer in de magnetron of in een pan op het fornuis op een zacht vuur. Neem een ​​vork mee als je gaat vervoeren.


Moonlight Sculptor Receptengids Lijst Wiki-gids: Grondwetrecepten⇓

Moonlight Sculptor Recepten – Grondwet Voedsel Recepten Lijst Wiki Gids: Geeft +1 Grondwet Punten⇓

  • Ei Toast: 1 gebakken ei, 1 brood
  • Worst: 4 vleessoorten, 2 zout
  • Gegrild/Geroosterd vlees: 6 soorten vlees
  • Gestoomde vis: Voedselverkoper (KOPEN)
  • Gegrilde Meerval: 2 meervallen, 1 zout
  • Gekookte aardappels: 3 aardappelen
  • Vleessoep: 4 kleine stukjes vlees, 3 natuurlijk water, 1 wortel
  • Stevig ontbijt: 2 salades, 2 cheesecakes

Moonlight Sculptor Recepten – Grondwet Voedsel Recepten Lijst Wiki Gids: Geeft +5 Grondwet Punten⇓

  • Biefstuk: 5 stuks klein vlees, 2 stuks zout, 3 stuks peper/li>
  • Zeevruchten gebakken rijst: 2 vissen, 3 rijst, 2 olijfolie, 2 soorten groenten
  • Vleestaart: 3 soorten vlees, 2 meel, 2 boter
  • Chocoladereep: 2 mueslirepen, 3 pinda's, 1 chocolade
  • Bonenrijst: 2 bonen, 3 rijst, 2 natuurlijk water
  • Verse Bonen Rijst: 2 bonen, 3 rijst, 2 mineraalwater
  • Diepe aardappelsoep: 2 aardappelen, 4 mineraalwater

Moonlight Sculptor Recepten – Grondwet Voedsel Recepten Lijst Wiki Gids: Geeft +10 Grondwet Punten⇓

  • Salade met kipfilet: 3 salades, 4 kleine stukjes vogelvlees, 1 olijf
  • Zoete aardappel cake: 3 zoete aardappelen, 2 gist, 1 verse room, 1 honing
  • Geroosterde Cutlasfish: 4 machete, 2 zout
  • Gegrilde gemalen makreel: 5 makreel, 3 kruiden, 3 zout
  • Tomatensoep: 4 tomaten, 2 melk, 2 mineraalwater
  • Honingwater: 3 honing, 3 mineraalwater
  • Kracht drankje: 4 groentesap, 3 ginseng, 2 kool
  • Gestoomde vijfgranen zoete pompoen: 4 pompoenen, 2 ginseng, 2 bonen, 1 mineraalwater
  • Heerlijke Gebakken Zoete Aardappel Latte: Nvt
  • (Extra's – Moonlight Sculptor-couponcode, Best Class, Pets Wiki Guide & Equipment Guide (Crafting & Upgrade) & Beginner's8217s Guide & Tips & Fishing Guide)

Ingrediënten

    • 2 pond goed getrimd runderstoofvlees zonder been, in stukjes van 1 inch gesneden
    • 3 eetlepels plantaardige olie
    • 2 grote uien, gesnipperd
    • 6 hele kruidnagels
    • 2 grote teentjes knoflook, gesnipperd
    • 2 kaneelstokjes
    • 1 laurierblad
    • 1/4 theelepel gedroogde gemalen rode peper
    • 1 1/2 kopjes volle melk
    • 3 grote tomaten, in vieren
    • 3 eetlepels Major Grey chutney
    • 3 eetlepels vers citroensap
    • 2 eetlepels fijngehakte gepelde verse gember
    • 1 1/2 eetlepels kerriepoeder
    • 1/2 theelepel zout
    • Warm gekookte rijst

  • ¼ kopje plantaardige olie
  • 10 hele zwarte peperkorrels
  • 1 (2 inch) kaneelstokje
  • 3 hele kruidnagels, of meer naar smaak
  • 1 theelepel komijnzaad
  • 4 peulen groene kardemom
  • 1 peul zwarte kardemom
  • 1 kleine ui, gesnipperd
  • 1 theelepel knoflookpasta
  • 1 theelepel gemberpasta
  • 1 theelepel water, of indien nodig
  • 1 grote aardappel, in schijfjes
  • 1 tomaat, in stukjes
  • 3 ½ kopjes water
  • 1 groene chilipeper, in reepjes
  • 1 kop basmatirijst

Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg peperkorrels, kaneelstokje, kruidnagel, komijnzaad, groene kardemom en zwarte kardemom toe, kook en roer tot het begint te sputteren, 30 seconden tot 1 minuut.

Roer de ui in de pan tot hij doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Voeg knoflookpasta, gemberpasta en water toe tot het geurig is, ongeveer 1 minuut. Voeg aardappel toe, kook en roer tot ze iets zachter zijn, ongeveer 3 minuten. Roer de tomatenkok erdoor tot het sap begint te verdampen, ongeveer 2 minuten.

Giet water in de pot en voeg groene chilipeper toe. Aan de kook brengen. Giet de rijstkook in tot de rijst aan de oppervlakte van het water komt, 5 tot 10 minuten. Dek af en laat op laag vuur sudderen tot de rijst zacht is en het water is opgenomen, nog 10 tot 15 minuten langer.


Aangebraden zalm & citroen-gembersaus

Een heldere, aromatische saus van citroen en gember verheft de aangebraden zalm in dit recept. Voor een even elegante begeleiding koken we erwten en wortelen met citroen, honing en boter, en vouwen ze vervolgens in rijst samen met erwtentips - de delicate, heerlijke bladeren van de erwtenplant. (Als u wacht met het toevoegen van de erwtentips tot het einde, behoudt u hun frisse smaak en textuur.)

Houd er rekening mee dat voedingsinformatie, inclusief ingrediënten en allergenen, kan verschillen van hierboven op basis van uw locatie. Locatiespecifieke voedingsinformatie is beschikbaar om te bekijken bij een abonnement of door in te loggen als u al abonnee bent.

Titel

Haal de honing uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Was en droog de verse producten. Schil de wortelen en snijd ze schuin in stukken van een halve centimeter. Schil de erwten. Pel en hak de knoflook grof. Kwart en ontpit de citroen. Schil en hak de gember fijn. Hak de erwtentips grof. Snijd de bieslook fijn.

Combineer in een middelgrote pan de rijst, een flinke snuif zout, en 1 kopje water. Verwarm tot koken op hoog. Zodra het kookt, dek af en zet het vuur laag. Kook 12 tot 14 minuten, of tot de rijst zacht is en het water is opgenomen. Zet het vuur uit en roer de gekookte rijst los met een vork. Zet opzij op een warme plaats.

Terwijl de rijst kookt, verwarm je in een grote pan (met anti-aanbaklaag, als je die hebt) 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot hij heet is. Voeg de . toe wortels breng op smaak met peper en zout. Kook, af en toe roerend, 7 tot 8 minuten, of tot ze lichtbruin en zacht zijn.

Voeg de . toe erwten en knoflook aan de pan op smaak brengen met peper en zout. Kook, af en toe roerend, 3 tot 5 minuten, of tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en voeg de helft van de honing (het pakket kneden voor het openen), de helft van de boter, en het sap van 1 partje citroen. Roer om te combineren. Overbrengen naar de pot met gekookte rijst. Roer om te combineren breng op smaak met zout en peper. Zet opzij op een warme plaats. Spoel en veeg de pan schoon.

Pat de zalmfilets droog met keukenpapier bestrooi met zout en peper aan beide kanten. Verhit in dezelfde pan 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot het heet is. Voeg de gekruide filets toe, zonder vel naar beneden. Bak 4 tot 5 minuten aan de eerste kant, of tot ze lichtbruin zijn. Draai om en kook 1 tot 2 minuten, of tot ze lichtbruin en gaar zijn tot de gewenste mate van gaarheid. Laat alle gebruinde stukjes (of fond) in de pan en leg ze op een bord. Zet opzij op een warme plaats.

Voeg de . toe gember naar de pan van gereserveerde fond. (Als de pan droog lijkt, voeg dan een scheutje olijfolie toe.) Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, 30 seconden tot 1 minuut, of tot het geurig is. Toevoegen het sap van de overige partjes citroen, de resterende boter, de resterende honing, en 2 eetlepels water. Kook, onder voortdurend roeren en eventuele fond wegschrapen, 30 seconden tot 1 minuut, of tot alles goed gemengd is. Zet het vuur uit. Breng op smaak met peper en zout. Roer de erwt tips in de pot met gekookte rijst en groenten. Verdeel de afgewerkte rijst en groenten en gekookte zalmfilets tussen 4 gerechten. Bestrijk de zalm met de saus. Garneer met de bieslook. Genieten van!

Tips van thuiskoks

Over blauwe schort

Blue Apron levert originele, stapsgewijze recepten en verse ingrediënten aan klanten in het hele land. Onze menu's veranderen elke week, dus bij elke levering leer je inventieve nieuwe gerechten te koken met seizoensgebonden ingrediënten. Door ons deze moeilijk verkrijgbare ingrediënten voor u te laten kopen, krijgt u voedsel dat verser en goedkoper is dan u in uw plaatselijke supermarkt kunt krijgen, en er is geen verspilling omdat we u alleen sturen wat u voor elk recept nodig heeft.

We hebben ons bedrijf &ldquo Blue Apron&rdquo genoemd omdat chef-koks over de hele wereld blauwe schorten dragen wanneer ze leren koken, en het is een symbool geworden van levenslang leren in koken. Wij geloven dat je nooit klaar bent met leren in de keuken, daarom ontwerpen we onze menu's om ervoor te zorgen dat je altijd nieuwe kooktechnieken leert, nieuwe keukens uitprobeert en unieke ingrediënten gebruikt.

Blue Apron is een wekelijkse abonnementsservice zonder verplichtingen - je kunt een week overslaan of op elk moment opzeggen met een opzegtermijn van een week. We kunnen niet wachten om samen met jou te koken!

Haal de honing uit de koelkast om op kamertemperatuur te brengen. Was en droog de verse producten. Schil de wortelen en snijd ze schuin in stukken van een halve centimeter. Schil de erwten. Pel en hak de knoflook grof. Kwart en ontpit de citroen. Schil en hak de gember fijn. Hak de erwtentips grof. Snijd de bieslook fijn.

Combineer in een middelgrote pan de rijst, een flinke snuif zout, en 1 ½ kopje water. Verwarm tot koken op hoog. Zodra het kookt, dek af en zet het vuur laag. Kook 12 tot 14 minuten, of tot de rijst zacht is en het water is opgenomen. Zet het vuur uit en roer de gekookte rijst los met een vork. Zet opzij op een warme plaats.

Terwijl de rijst kookt, verwarm je in een grote pan (met anti-aanbaklaag, als je die hebt) 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot hij heet is. Voeg de . toe wortels breng op smaak met peper en zout. Kook, af en toe roerend, 7 tot 8 minuten, of tot ze lichtbruin en zacht zijn.

Voeg de . toe erwten en knoflook aan de pan op smaak brengen met peper en zout. Kook, af en toe roerend, 3 tot 5 minuten, of tot ze zacht zijn. Zet het vuur uit en voeg de helft van de honing (het pakket kneden voor het openen), de helft van de boter, en het sap van 1 partje citroen. Roer om te combineren. Overbrengen naar de pot met gekookte rijst. Roer om te combineren breng op smaak met zout en peper. Zet opzij op een warme plaats. Spoel en veeg de pan schoon.

Pat de zalmfilets droog met keukenpapier bestrooi met zout en peper aan beide kanten. Verhit in dezelfde pan 1 eetlepel olijfolie op middelhoog vuur tot het heet is. Voeg de gekruide filets toe, zonder vel naar beneden. Bak 4 tot 5 minuten aan de eerste kant, of tot ze lichtbruin zijn. Draai om en kook 1 tot 2 minuten, of tot ze lichtbruin en gaar zijn tot de gewenste mate van gaarheid. Laat alle gebruinde stukjes (of fond) in de pan en leg ze op een bord. Zet opzij op een warme plaats.

Voeg de . toe gember naar de pan van gereserveerde fond. (Als de pan droog lijkt, voeg dan een scheutje olijfolie toe.) Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, 30 seconden tot 1 minuut, of tot het geurig is. Toevoegen het sap van de overige partjes citroen, de resterende boter, de resterende honing, en 2 eetlepels water. Kook, onder voortdurend roeren en eventuele fond wegschrapen, 30 seconden tot 1 minuut, of tot alles goed gemengd is. Zet het vuur uit. Breng op smaak met peper en zout. Roer de erwt tips in de pot met gekookte rijst en groenten. Verdeel de afgewerkte rijst en groenten en gekookte zalmfilets tussen 4 gerechten. Bestrijk de zalm met de saus. Garneer met de bieslook. Genieten van!


Ingrediënten

Combineer rijst en water in een middelgrote pan. Breng op hoog vuur aan de kook.

Zet het vuur laag, dek af met een deksel en laat ongeveer 20 minuten stomen tot ze gaar zijn.

Terwijl de rijst kookt, maal je de pinda's in een blender en zet je ze apart.

Verwarm de margarine in een pan op middelhoog vuur. Roer de ui erdoor en roer tot de ui zacht en goudbruin is, ongeveer 10 minuten.

Roer de gember, wortelen en zout naar smaak erdoor. Zet het vuur laag en dek af om 5 minuten te stomen.

Roer cayennepeper en pinda's erdoor.

Als de rijst klaar is, voeg je deze toe aan de pan en roer je voorzichtig om te combineren met andere ingrediënten.

Garneer met gehakte korianderblaadjes en serveer

Hoe nuttig was dit recept?

Klik op een ster om deze te beoordelen!

Omdat je dit recept nuttig vond.

Volg ons op sociale media!

1 reactie

Hallo daar! Zou je het erg vinden als ik je blog deel met mijn zynga
groep? Er zijn veel mensen waarvan ik denk dat ze je inhoud erg op prijs zouden stellen.

Laat het me weten, alsjeblieft. Proost

Laat een antwoord achter annuleer antwoord

Portiegrootte 1

Porties 6

Hoeveelheid per portie calorieën 179 % Dagelijkse waarde * Totaal vet 4.8G 8 % Verzadigd vet 1.0G 5 % cholesterol 0mg Natrium 34mg 2 % Potassium 121mg 4 % Totaal koolhydraten 30.1G 11 % Voedingsvezels 1.6G 7 % Suikers 2G Eiwit 4G 8 %

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Uw dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van uw caloriebehoefte.


Wortelrijstrecept – Gezond vegetarisch recept – കാരറ്റ് റൈസ്

Wortelrijst is de beste lunchbox voor kinderen, dus probeer deze gezonde rijst eens voor je kinderen. Dit is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk thuis kan worden bereid. Geurige basmatirijst gebakken met wortelen, uien, verse gember en koriander.

De gezondheidsvoordelen van wortelen zijn onder meer een verlaagd cholesterolgehalte, het voorkomen van hartaanvallen, het afweren van bepaalde vormen van kanker, het verbeteren van het gezichtsvermogen en het verminderen van de tekenen van vroegtijdige veroudering. Een hoog cholesterolgehalte is een belangrijke factor voor hartaandoeningen. Aangezien regelmatige consumptie van wortelen het cholesterolgehalte verlaagt, is het een goed idee om een ​​gezonde dosis wortelen te consumeren om hartgerelateerde problemen te voorkomen.

Wortelen zijn goed voor de regulering van de bloedsuikerspiegel door de aanwezigheid van carotenoïden in deze heerlijke groente. Elke dag een wortel eten vermindert het risico op een beroerte met 68%.

Probeer dit gezonde vegetarische recept thuis en geniet ervan!

Ingrediënten

  • Basmatirijst - 200 gm
  • Geraspte wortel - 150 gm
  • Gember-knoflookpasta - 1/2 tl
  • Ui - 1 nee (gesnipperd)
  • Groen kil - 3 nos (gehakt)
  • Cashewnoten - 5 nos
  • Rood kil poeder - 1/4 tl
  • Citroensap - 1/4 theelepel
  • Kaneel - 1 nee
  • Kardemom - 2 nos
  • Laurierblad - 1 nee
  • Ghee - 4 theelepels
  • Water - 500 ml
  • Muntblaadjes - 2 tl
  • Plantaardige olie - 1 tl
  • Zout naar smaak

Methode

Stap 1

Was de rijst goed met water en laat deze 10 minuten weken.

Stap 2

Verwarm een ​​kom en kook water en voeg zout toe. Rijst toevoegen en 10 minuten koken.

Stap 3

Als de rijst gaar is, giet je het water af en laat je afkoelen. Verdeel de gekookte rijst in een brede kom door een theelepel plantaardige olie toe te voegen.

Stap 4

Verhit ghee in een pan, voeg kaneel, kardemom, laurierblad, cashewnoten toe en bak 3 minuten.

Stap 5

Voeg gember-knoflookpasta, groene kilte, zout toe en bak goed. Voeg uien, muntblaadjes toe en bak goed aan.

Stap 6

Voeg koude poeder toe en meng goed. Voeg de geraspte wortel, zout toe en besprenkel met 3 el water en laat 5 minuten op laag vuur koken.

Stap 7

Als de wortel gaar is, voeg je de gekookte rijst toe, besprenkel je het citroensap en meng je goed. Schakelaar van de vlam.


Bekijk de video: Gwyneth Paltrows wortel met zwart sesamzaad - Allerhande (Oktober 2021).