Categorie Nieuwe recepten

Dit bedrijf hernoemt het gekookte ei - en het resultaat is heerlijk
Nieuwe recepten

Dit bedrijf hernoemt het gekookte ei - en het resultaat is heerlijk

Perfectly Peckish Eggs is vorige maand net gelanceerd, maar ze gaan nu al viraal. Laten we eerlijk zijn: dat gekookte ei dat je als snelle, gemakkelijke proteïne in je lunch stopt, is niet de meest opwindende maaltijd van je week. Maar dat kan dit voorjaar veranderen, dankzij de inspanningen van een nieuwe food-startup, Peckish. Het in Sonoma, Californië gevestigde bedrijf heeft zojuist een product gelanceerd dat ze het "Peck Pack" noemen, een doos met twee gekookte eieren (geschild en afzonderlijk verpakt) en een kleine container met droge, knapperige "dip" in smaken zoals esdoornwafel, zout en pepita's en gebakken rijst.

Lees Verder

Nieuwe recepten

Amandelcake met geroosterde ananas en vanillecrème

Amandelcake met geroosterde ananas en vanillecrème Recept Ingrediënten Cake 1/4 kop geblancheerde amandelschaafsel 3/4 kop plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden 6 eetlepels (3/4 stok) ongezouten boter, kamertemperatuur 1/2 theelepel geraspte citroenschil 1/4 theelepel amandelextract Vanillecrème1 8 ons bevatte crème fraîche of zure room 2 eetlepels poedersuiker 1 1/4 theelepel vanille-extract Ananas 1 4 1/2 pond ananas, geschild, in de lengte in vieren gedeeld, zonder klokhuis 1/3 kop (verpakt) donkerbruine suiker 1/3 kop (of meer) ananassap 1 / 4 theelepel gemalen kruidnagel 1/4 theelepel gemalen kaneel Recept Voorbereiding Taart Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Varkensvlees Scaloppine met Venkel Salsa Verde

Varkensvlees Scaloppine met Venkel Salsa Verde Recept De oppervlakte-inkeping die hier wordt gebruikt, helpt om een ​​kotelet te creëren die gelijkmatig dun zal zijn als hij eruit wordt gestampt. Probeer het ook op rund- of kalfsvlees. Ingrediënten ¼ kleine venkelknol, fijngehakt, plus 2 eetlepels gehakte venkelblaadjes ½ grote sjalot, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijn geraspt 2 eetlepels fijngehakte uitgelekte kappertjes 2 eetlepels gehakte verse peterselie 2 eetlepels fijngeraspte citroenschil ⅓ kopje olijfolie, plus meer Koosjer zout en versgemalen zwarte peper 1 eetlepel venkelzaad 2½ pond in het midden gesneden varkenslende zonder been, zilvervlies verwijderd 1 eetlepel (of meer) plantaardige olie 2 citroenen, kruiselings gehalveerd Speciale apparatuur Een kruidenmolen of een vijzel en stamper Recept Voorbereiding Roer venkel, venkelbladeren, sjalot, knoflook , kappertjes, peterselie, citroenschil en ⅓ kopje olijfolie in een kleine kom; breng op smaak met peper en zout.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Gekoelde Geroosterde Tomatensoep Met Pesto

Gekoelde Geroosterde Tomatensoep met Pesto Recept Ingrediënten 2 kopjes tomaten-groentesap uit blik (zoals V-8) 1 komkommer, geschild, zonder zaadjes, gehakt Pesto 1 kop (verpakt) verse basilicumblaadjes 1/3 kop extra vierge olijfolie Recept Voorbereiding Voor soep Bereid barbecue (medium -hoge hitte). Grillrooster licht in olie.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Gemarineerde tofu met pinda's en verkoolde taugé

Gemarineerde tofu met pinda's en verkoolde taugé Recept "Thuis kook ik snel, gezond en vegetarisch", zegt chef-kok Peter Serpico, Serpico, Philadelphia. Kies deze soja-en-gember-gemarineerde tofu (koken niet nodig!) Die veel beter smaakt dan afhalen. Ingrediënten 2 14-oz. pakjes stevige tofu, uitgelekt, in plakjes ½ ”dik 1 jalapeño, met zaden, in dunne plakjes ½ kopje natriumarme sojasaus 2 eetlepels lichtbruine suiker 2 theelepels geraspte geschilde gember 2 theelepels plantaardige olie 2 kopjes taugé, verdeeld Gestoomde witte rijst (voor serveren) 6 lente-uitjes, in dunne plakjes op een diagonaal ½ kopje gehakte gezouten, geroosterde pinda's Partjes limoen (voor serveren) Recept Voorbereiding Leg de tofu op een bakplaat met daarop meerdere lagen keukenpapier; Leg er meerdere lagen keukenpapier op en druk zachtjes om de vloeistof eruit te persen.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Mijlhoge chocoladetaart

Mile-High chocoladetaartrecept Dit chocoladetaartrecept heeft alles wat je nodig hebt om te leven: chocoladekoekjes voor crunch, luchtige chocolademousse-vulling en crème fraîche-meringue Ingrediënten 1 taartbodem, zelfgemaakt of in de winkel gekocht 3/4 kop plus 3 Eetlepel. suiker 10 gram halfzoete of bitterzoete chocolade (niet meer dan 71 cacao), gehakt, plus meer geschoren met een dunschiller voor garnering 3 eetlepels ongezouten boter 4 kopjes zware room, verdeeld 1 kopje grof gemalen chocoladekoekjes (zoals Nabisco Famous Chocolate Wafers), verdeeld Recept Voorbereiding Voorverwarmen oven op 350 °.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Kreeft en steenkrab Enchilado

Kreeft en steenkrab Enchilado Recept Ingrediënten 2 ongekookte bevroren kreeftenstaarten (1 1/2 pond totaal), ontdooid, in de lengte doormidden gesneden, elke helft in drieën gesneden met intacte schaal 1 eetlepel vers limoensap 2 eetlepels gehakte groene paprika 1 eetlepel gehakte verse peterselie 2 groot pruimtomaten, zonder zaadjes, in blokjes gesneden 1/2 kop tomatenpuree uit blik 3/4 kop schelpdierensap in flessen 1/4 theelepel cayennepeper 1 pond stenen krabscharen, gebarsten Recept Voorbereiding Leg de ontdooide kreeft en vers limoensap in een middelgrote kom; gooien om te coaten.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Rosemary Swordfish Spiesjes Met Paprikasalade

Rozemarijn Zwaardvis Spiesjes met Paprika Salade Recept Ingrediënten 7 eetlepels extra vergine olijfolie 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes 4 kleine paprika's, 2 in plakjes van 1/4 ", 2 in reepjes gesneden 1/2 kleine ui, in de lengte doormidden gesneden, dun gesneden, geweekt in ijswater 1 jalapeño, zonder zaadjes, in dunne plakjes 2 eetlepels sherryazijn 4 ons rucola (ongeveer 8 kopjes losjes verpakt) Kosjer zout, versgemalen peper 1 pond 1 "-dikke zwaardvissteaks, bijgesneden, in blokjes van 1" gesneden 1 eetlepel (royaal) gehakt verse rozemarijn Recept Voorbereiding Maak een middelhoog vuur in een houtskoolgrill, of verwarm een ​​gasgrill tot middelhoog.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Groenten in het zuur

Recept voor snel gepekelde groenten U kunt voor dit recept elke dun geschoren of gesneden groente gebruiken die u lekker vindt. We houden van snelle augurken op sandwiches omdat ze zuurheid en knapperigheid toevoegen. En u hoeft niet iemand te zijn die & 39; s & 34; van inblikken & 34; om je eigen te maken. Bewaar ze dagen in de koelkast en leg ze overal op.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Portobellos gevuld met maïs en champignons

Portobellos gevuld met maïs en champignons Recept Ingrediënten 1 kopje plus 3 eetlepels maïsolie 2 eetlepels witte balsamicoazijn 5 theelepels gehakte verse tijm 4 theelepels gehakte verse oregano 8 portobello-champignons met een diameter van 5 inch 1 pond geassorteerde verse wilde paddenstoelen (zoals oester en shiitake op steel), in plakjes 1 1 / 2 kopjes verse maïskorrels 1 kop verkruimelde cotija- of fetakaas Receptbereiding Klop 1 kop olie, knoflook, azijn, 3 theelepels tijm en 2 theelepels oregano in een middelgrote kom om te mengen.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Lamsworstpasteitjes met verse munt, feta en knoflook

Lamsworstpasteitjes met verse munt, feta en knoflook Receptingrediënten 1 1/2 pond kop gemalen lamsschouder 2 grote teentjes knoflook, geperst 1 1/2 theelepels grof koosjer zout 1/3 kop verkruimelde fetakaas 1 eetlepel fijngehakte verse munt 1 eetlepel extra vierge olijfolie olie Recept Bereiding Leg het lamsvlees in een grote kom.
Lees Verder
Nieuwe recepten

De beste zachte roereieren van onze site

Het beste zachte roerei-recept van onze site Middelhoog vuur is de sleutel tot de luchtige, romige, melige textuur van deze roerei. Dit maakt deel uit van BA & 39; s Best, een verzameling van onze essentiële recepten. Leer hoe u dit recept en meer kunt maken in onze online kookles met Sur la Table Ingrediënten 1 eetlepel ongezouten boter Schilferig zeezout (voor serveren) Recept Voorbereiding Scheur de eieren in een middelgrote kom en voeg koosjer zout toe.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Chocolade-Frambozen Cakes

Chocolade-frambozencake Recept Ingrediënten 8 gram bitterzoete of halfzoete chocolade, grof gehakt 14 eetlepels (13/4 stokjes) ongezouten boter, in blokjes gesneden 2 eetlepels pitloze frambozenconserven 1 eetlepel vanille-extract Receptvoorbereiding Verwarm de oven voor op 325 ° F. Boter zes souffléschaaltjes van 3/4-kops of custardbekers.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Witte bonen en verkoolde broccoli met Parmezaanse kaas

Witte bonen en verkoolde broccoli met Parmezaanse kaas Recept Gigantebonen hebben een nootachtige, boterachtige smaak en romige textuur, en blijven bij elkaar als ze worden gekookt. Ingrediënten 2 kopjes gedroogde grote witte bonen (zoals gigante of corona), een nacht geweekt 3 ons Parmezaanse kaas met korst 1 kop knoflook, kruiselings gehalveerd 1½ pond broccoli (ongeveer 3 kleine koppen), grof gehakt Versgemalen zwarte peper 4 ansjovisfilets verpakt in olie, uitgelekt, fijngehakt 2 brede reepjes citroenschil, in dunne plakjes Recept Voorbereiding Giet de bonen af ​​en doe ze in een grote, zware pan.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Tomatenvinaigrette

Tomatenvinaigrette Recept Deze saus laat echt zomertomaten zien. Gebruik het beste wat je kunt vinden. Ingrediënten 1 eetlepel witte wijnazijn Kosjer zout en versgemalen zwarte peper Recept Bereiding Rasp de tomaat grof in een kleine kom. Meng met sjalot, azijn en suiker en voeg dan olie toe; breng op smaak met peper en zout.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Geschroeide Sint-jakobsschelpen met verse venkelsalade en kumquat-dragonvinaigrette

Geschroeide Sint-jakobsschelpen met verse venkelsalade en kumquat-dragonvinaigrette Recept Ingrediënten 1 kopje plus 2 eetlepels olijfolie 10 kumquats, gesteeld, in vieren gesneden, zonder zaadjes 3 eetlepels gehakte verse dragon 1/4 kopje witte wijnazijn 2 eetlepels bevroren sinaasappelsapconcentraat 1 eetlepel Dijon-mosterd 3 middelgrote venkelbollen, dun gesneden (ongeveer 5 kopjes) 1 middelgrote kop radicchio, in vieren gedeeld, in dunne plakjes (ongeveer 4 kopjes) 4 groene uien, in dunne plakjes (ongeveer 3/4 kop) 24 grote zeeschelpen (ongeveer 1 3/4 pond) 2 eetlepels boter, verdeeld Recept Voorbereiding Puree olie, kumquats en dragon in processor.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Pittige Aubergine en Groene Bonen Curry

Pittige aubergine en groene bonencurry Recept Ingrediënten 5 eetlepels plantaardige olie, verdeeld 1 eetlepel gehakte, geschilde verse gember 1 14- tot 16-ounce aubergine, geschild, in 2 x 1/2 x 1/2-inch stokjes gesneden 8 ons sperziebonen, bijgesneden, gesneden in stukjes van 5 cm 1 eetlepel geraspte limoenschil 1 theelepel Thaise groene currypasta 1 kopje ongezoete kokosmelk uit blik 1/4 kopje vers gesneden koriander 2 eetlepels verse munt Recept Bereiding Verhit 4 eetlepels olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Waarom-is-het-zo-goede jus

Goed jusrecept Een voorbereidende jus die niet afhankelijk is van kalkoendruppels of roux. De diepe smaak van de jus komt van geroosterde botten van gevogelte en - verrassing! - een scheutje MSG, dat een umami-to-the-max effect heeft. (Ondanks overdreven angstaanjagende rapporten in de jaren '70, is MSG in zulke kleine hoeveelheden onschadelijk; lees hier meer.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Rode quinoa met pistachenoten

Rode quinoa met pistachenoten Recept Voedingsdeskundigen houden van rode quinoa vanwege de lage glycemische index; we houden ervan hoe dit recept het idee versterkt dat gezonde voeding veel smaak moet bevatten. Verse kruiden en knapperige noten houden het interessant Ingrediënten 1 sjalotje, fijngehakt Kosjer zout en versgemalen zwarte peper 1 kopje quinoa, bij voorkeur rood, goed afgespoeld in een fijnmazige zeef 1 1/2 kopje natriumarme kippenbouillon of water 1/4 kopje Ongezouten, gepelde rauwe pistachenoten, gehakt 3 eetlepels gehakte bladpeterselie 1 eetlepel gehakte verse munt Bereiding van het recept Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Orecchiette met bloemkool, ansjovis en gebakken croutons

Orecchiette met bloemkool, ansjovis en gebakken croutons Receptingrediënten 1 grote bloemkoolbloem (28 tot 30 ounces), bijgesneden, in roosjes van 2,5 cm gesneden 8 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld 1 pond orecchiette (kleine oorvormige pasta) of medium - maat shell pasta 1 1/2 kopjes 1/3-inch blokjes knapperig brood in landelijke stijl 3 middelgrote courgettes, bijgesneden, in blokjes van 1/3 inch gesneden (ongeveer 3 kopjes) 3 grote teentjes knoflook, gehakt 7 ansjovisfilets, fijngehakt 1/2 kopje gesneden verse Italiaanse peterselie, verdeeld 1/3 kopje (verpakt) vers geraspte Parmezaanse kaas plus extra voor het serveren 2 eetlepels vers geraspte Pecorino Romano-kaas Bereiding van het recept Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Lees Verder
Nieuwe recepten

Salade met erwten, asperges en tuinbonen

Salade met erwten, asperges en tuinbonen Met favas heb je twee keuzes. Koop verse of koop diepvriesproducten op markten in het Midden-Oosten Ingrediënten 3 eetlepels extra vierge olijfolie 1 eetlepel fijn geraspte Pecorino of Parmezaanse kaas 1 eetlepel (of meer) vers citroensap Kosjer zout, versgemalen peper 2 kopjes verse tuinbonen (van ongeveer 2 pond peulen) of Bevroren tuinbonen, ontdooid 2 bosjes asperges, bijgesneden, steeltjes geschild als het dik is 1 kopje verse erwten zonder dop (van ongeveer 1 pond peulen) of bevroren erwten, ontdooid 4 plakjes spek, gekookt en verkruimeld Receptbereiding Klop olijfolie, Pecorino en 1 eetlepel citroensap in een medium kom om te mengen.
Lees Verder